VISITE DE BARBARA PHILIP, ACHETEUSE EUROPE DES BC LIQUOR STORES, COLOMBIE-BRITANNIQUE
12 juillet @ 8h00 - 17h00
Un total de 400 cuvées ont été proposées pour cet appel à échantillons de 220 vignerons et négociants. Barbara Philip a retenu 150 échantillons à déguster.
Trois dégustations ont eu lieu du 5 au 9 février :
- Tours (60 échantillons dégustés),
- Saumur (50 échantillons),
- Vertou (40 échantillons).
Barbara Philip a sélectionné 12 cuvées et a visité les domaines associés.
Son choix s’est porté sur :
- Les qualités organoleptiques générales du vin
- La correspondance avec les goûts des ontariens
- L’esthétisme de l’étiquette selon son expérience et les attentes du marché
- La présence d’au moins une certification environnementale (HVE, Terra Vitis, Bio, Biodynamie)
- Un bouchon non synthétique
- Le prix
Voir le retour de Barbara Philip en vidéo.
Plus d’informations sur le marché de Colombie Britannique et la présence des vins de Loire.
